Selain enak dan menghangatkan serai dikenal juga memiliki berbagai kegunaan yang berguna untuk kesehatan tubuh. Seperti antara lain serai itu mencegah kolesterol, untuk detoksifikasi atau penghilang racun tubuh, untuk mengurangi penyakit insomnia atau kurang tidur, menurunkan demam, anti kankerm menghilangkam gangguan pernafasan dan lain sebagainya.
Jika sudah tahu akan segudang kegunaan dan manfaat daun serai untuk tubuh, maka tidak ada salahnya dong kita buat minuman wedang serai ini. Jika kamu ingin buat wedang serai hangat dan nikmat ini, maka berikut resep dan cara membuat minuman wedang serai / sereh.
# Bahan
1. Serai 4 batang
2. Gula pasir secukupnya
3. Air putih 500ml
# Cara membuat
1. Terlebih dahulu cuci bersih batang serai, lalu geprek atau pukul sampai memar hancur batang serai dan bentuk atau buat seperti posisi ikat.
2. Rebus serai dengan menggunakan air putih sampai mendidih, setelah itu angkat
3. Dan siap dinikmati, jangan lupa gunakan gula pasir untuk menambah rasa manis.