Makanan atau boleh juga dikatakan jajanan yang satu ini memang dibuat dari jagung yang diolah sedemikian rupa kemudian digoreng, memang simpel cara membuatnya, namun dadar jagung ini sangat enak untuk dimakan sebagai jajanan bahkan sebagai lauk ketika kita makan.
Anda tertarik mau mencoba membuat dadar jagung? Berikut kami beri tips sederhana resep dan cara membuat dadar jagung mudah cepat dan juga enak.
Bahan :
1. Jagung muda 3 buah (tapi jangan terlalu muda nanti takut gampang hancur)
2. Daun bawang 3 tangkai
3. Terigu 1sendok makan
4. Bawang merah 4 siung
5. Bawang putih 3 siung
6. Kunci sedikit secukupnya
7. Daun jeruk 2 lembar
8. Cabai besar 1 biji
9. Cabai kecil 3 biji
10. Gula dan garam sedikit secukupnya
Cara membuat :
1. Jagung di ulek (dihaluskan tapi jangan terlalu halus)
2. Bawang merah, bawang putih, kunci, daun jeruk, cabai besar, cabai kecil, gula dan garam di ulek dihaluskan.
3. Kemudian campur jagung dan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
4. Masukkan terigu kedalam adonan tadi serta campur sampai merata.
5. Rajang atau potong kecil kecil daun bawang lalu masukkan ke adonan tadi.
6. Setelah itu siap di goreng dan siap untuk disantap.
